“那是当然的，要不然人们为何只请我而不请你啦？大家就是认为我烧的菜道地。”

“你就不用太卖力气的吹了，也就是我们这种小村没人材，才要找个你这种没用的人当橱师，要是在大地方，凭你这点本事，帮人家切菜，人家都不会用你了，还会说你不够卫生呢。”妇女说起话来可刻薄了，但都是在玩笑，对方也不会计较。

“你真是太小瞧我了，你不知，我这烧吃技术还是年轻时出门去做香菇时，从大地方的一个大橱师那学来得，你还以为我就是一般的烧烧吗？烧吃这手艺可不比其它的事来，这可得学过才行的，要不怎么会这么少人会当橱师？”

村中每到办酒席时，总是请这位橱师来做菜，他在村中可算是老橱师了，也有些村民称他为“老饭头”。

平常在村中，方兴田每次遇到他时，总是按村里人的称呼叫他一声：“老饭头，吃过饭了吗？”听到方兴田这么叫他，这位橱师也很高兴地说道：“吃过了，你呢？你吃过了吗？”

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