此此物颜色微红，毫无油腻，香味诱人，入口有嚼劲，不但有肉的香味，更有酱香味、又有南方人特别喜爱的淡淡的甜味。尝过之后，让人欲摆不能。食完之后，让人回味无穷。

众人品尝之后，纷纷赞好！人人想买，只是那少女说道：“委屈各位，小店定于二月初八才正式开张！欢迎大家届时光临选购。本店新张营业，优惠大酬宾！”

今日刚是初三，离二月初八尚有五天之久，大家都感觉非常遗憾。

等到二月初八那天，方记商号正式开张！

大家才发现这个商号只经营一种产品：“方记香猪肉干”。由于几天来许多人都尝过了此物，确实是人间美味，一时间购者如云，方记商号门前排起了长龙。令人郁闷的是，这种肉干一天只提供二十斤，每个客人顶多只允许买一斤，卖完为止。幸好购买者中相对是普通百姓居多，一次购买的量也不多，所以基本上能满足大家的需求。

由于购买者越来越多，每日巳时开张，不到午时便销售一空了。现一连几日均是如此。

其中不少好事之人，听说方记老板娘又年轻貌美，于是纷纷加入购买的队伍之中。有很多人抱着一种想法：就算是买不到肉干，看一眼老板也可以吧？轮到自己还有卖的话，就买上十文八文解馋，也总是可以的。

方龙看着门前排起的长龙，也感觉很是惊讶，想不到自己做的东西会如此受欢迎。他眼光扫过，发现一个人很是面熟，原来却是好友缘酒楼的老板李德隆。他与冯孟良在那里喝过酒，倒是认得出来。

“呵呵呵，难得李老板大驾光临，真是稀客啊！”方龙迎上去打了个招呼。

李德隆颇为尴尬，幸好见他一面真诚，笑笑说道：“恭喜方老板啊！在下听得几个熟客说起方记的香猪肉干赞不绝口，说是如果配上江坡米酒，更是令人千杯嫌少啊！其中一个客人给在下带了些许，尝过之后，真是名不虚传啊！”

方龙笑道：“多谢李老板提举！”便让小玉给他包起了一些。

晚饭过后，罗盈盈就开心地向他汇报：“东家，今日二十斤肉干已于午时一刻就卖光了。得银二十两，扣除肉的成本十二两七钱，加上酱料成本五钱，扣除所耗碳木成本六钱，预留小玉妈工钱一钱，今日纯利七两一钱！请方老板过目！”

方龙捏了一下她的脸蛋：“本东家一向对算数颇为头痛，就有劳罗掌柜全权处置！”

罗盈盈喜不自禁地说：“夫君啊，这已经是第十二日了，照此下去，我们每个月可赚二百一十三两耶！”

方龙听得此言，不由得衷心的佩服她：“盈盈果真能干，这叫将门出虎女啊！”

“多谢夫君夸奖。”罗盈盈有点不满足，心想可惜的是小玉妈一天也只能烤这么多肉，看来得增加人手了。于是，她开始盘算着增加切肉、腌肉、烤肉的人手事宜。方龙见她兴味盎然的，也陪着她闲扯着。她甚至在思考一个问题：这生意能不能做回廉州城去、或是什么时候跑去邕州城开一个分号？

第二日，她也不与方龙商量，就请了一个妇人回来，说是给小玉妈做个帮手。同时她吩咐小玉妈将销售的肉干由二十斤增加到三十斤。

晚上的时候，罗盈盈嘟着嘴一脸的不高兴，谁也不理不睬。那是因为方记第一天出现产品卖不完的情况，只卖了二十四斤六两，足足剩下五斤十两！

方龙安抚她说，剩下的肉干又不会马上坏掉，还是可以继续卖的。

罗盈盈不悦地说：“夫君，我听父亲有说过，经商做生意讲的是周转。今日卖不完，定是我处理的不好，才会造成商品积压。”

方龙突然记起，好友缘酒楼的李老板前日也跑来买肉干，就跟她说了。安慰她说那就证明自家的东西好吃，只是大家钱少舍不得买那么多而已。

罗盈盈一听，脸露喜色，不知又动起什么心思来了。

三日之后，李德隆提着礼物登门拜访来了。他一见方龙，开心地说：“哎呀，方老弟，你在家就太好了！”

方龙不解他为何这个态度。

“我说方老弟啊，你无论如何也得每天多给我五斤香猪肉干啊！”李德隆解释说，前天罗盈盈到他店里与他商谈，按七折给他酒楼每天提供三斤肉干，三日一结。结果那客人吃完纷纷叫好，后来发展到每桌必点。区区三斤肉干已经无法满足，有些晚来的客人吃不上，都吵起来了。

罗盈盈去结账的时候，他要求每日得增加到八斤，罗盈盈却推说自己作不了主，非得让他来找方龙商量。

“方老弟啊，如果是价钱问题，一切好商量啊！你一定得给我增加一点量哦，不然我这生意实在是不好做啊。”因为只有他好友缘酒楼一家有这个肉干卖，酒客们都慕名而来，生意明显比往日好不少。

“李老板，非常感谢你的提爱。这并不是价钱问题，而是此肉干加工过程相对复杂，每日产量不高，容我再想想办法，退些再回复你，可好？”

方龙听明白是这么回事，心想罗盈盈这么做定有她的用意。

李德隆听了更加迫切要增加提货量。心想，你这产量本来就少，给了我就没有给第二家啦！奇货可居的生意那才好做啊！