“果真是好酒?”得到曲老爷子的首肯,李悠然激动地反问了一句。
虽然他早就知道这酒品质的非凡,但专家的评语显然更为重要。
“当然,我老头子喝了一辈子的酒,什么没尝过,好赖还分不出来吗?”曲老爷子撇了他一眼,不满地说道。
“呵呵,我不是那意思。我也知道这酒不错,但不明白究竟怎么个好法?”李悠然拿出请教的姿态。
曲老爷子将剩下半盅酒饮尽,咂巴一下嘴唇,这才缓缓说道:
“窖香浓郁、绵柔甘冽、入口甜、落口绵、余味悠长,还是未经勾兑的原浆货,难得的好酒啊。至于窖藏时间,让我想想,嗯,应该在十五年以上,只多不少。”
十五年,居然有这么长的时间,入窖前仅仅是五年份的原浆酒啊。李悠然闻言大感兴奋。
空间酒窖的两个半月,居然顶了现实中的十个年头儿!这个速度远远超过了蔬菜的催生比例。
“老爷子,窖藏时间是如何品尝判断出来的呢?”他继续请教道。
“经历得多了,自然就会明白。酒是有生命的液体,它从你的舌尖上淌过,只要你静下心,就会感受到它的述说,醇厚的滋味其实就是岁月流逝的味道。”曲老爷子说着,脸上显出几分陶醉的神情。
李悠然似懂非懂地点点头。
随后,曲老爷子问起此酒的名字和来源,李悠然只得说那位朋友没有告诉他,而且只送了他一瓶,以后碰上了再去问个清楚吧。
曲老爷子颌首表示理解,不过提醒他这样的好酒非常难得,如果将来能有机会收藏一批,千万不要错过。
接下来,俩人继续饮酒谈笑,其乐融融。
得尝好酒,曲老爷子兴致更盛,非要再下一局棋。
李悠然自然是恭敬不如从命。
不过新棋局改了规矩,让三子改成了两子。
双方你来我往,交战起来。但棋风恢复到以前的状态,不再激烈对抗,而是各凭手段,比拼棋子的占地效率,以及官子阶段的功力。
进入这种节奏,显然更符合“姜是老的辣”这一定律,最终,曲老爷子深厚的功力发挥了作用,以六子的优势获取胜利。
棋局结束后,天色也渐渐暗下来,曲老爷子随即起身告辞,李悠然一路将他送出大门,本想陪他回家,却遭到的对方的拒绝,只好作罢。
空间四号地的窖藏功能得到了曲老的认可,这是今天最大的收获。
既然如此,制酒的工作不能再耽搁了,必须抓紧时间进行。
当天晚上,李悠然给刘大厨和后勤部的小夏分别去了电话,让他们配合,到南边的城乡结合部找个小院子租下来,做为酒坊,准备批量制作自酿米酒。同时转告齐婶一声。
因为酒糟的气味很烈,过于靠近居民区肯定会遭到非议,惹来不必要的麻烦。看来只能找找周围是仓库、小型加工厂、修理厂之类的地方,但也不能有明显的空气、水质污染。
至于酒坊的人手,刘大厨认识的尽管招来,如果没有,则由他提出要求,然后交齐婶进行市场招聘。
(未完待续)